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Le grand débat «comment prenez-vous votre café" ...

Le grand débat «comment prenez-vous votre café" ...


Café, la deuxième boisson la plus populaire dans le monde

Le sucre est l'un des sujets les plus chauds de la nourriture - mais l'énormité de naïveté sur l'endroit où le sucre se cache dans votre nourriture et les boissons ne cessera jamais de me surprendre.

Surtout votre café.

Je comprends que cela est vrai quand j'entends les gens commandent un grand café moka latte avec fouet (aka la crème à fouetter) et se demandent si ils se rendent compte qu'ils consomment 45 grammes de sucre (s) indésirable. Ils estiment qu'il est de la poudre de chocolat (ainsi, le moka) et du lait faible en gras (oui, le lait contient du sucre, et, malheureusement, ce type de lait faible en gras non-organique attisera un gain de poids) avec la bruine liquide ajoutée de haute teneur en fructose sirop de maïs de la bouteille de sucre liquide qui la rend si chocolaté.

Maintenant, si j'ai demandé à la personne, s'ils savaient que boire du café était une BOMBE DU SUCRE, que pensez-vous de leur réponse serait?

Eh bien .. je ne demande.

Vous saviez que je le ferais.

Elle a dit (Et non, je ne l'ai jamais vu before..but appelons sa Jane Doe), "Oh! C'est un moka faible en gras. Mon préféré ici!"

Avec un petit rire, je pourrais ajouter.

Je lui ai demandé si elle a lu la bouteille de sirop à partir de laquelle ils sucré son café.

"Sirop?", Elle m'a répété, dans une question.

"Oui, des bouteilles là." Je l'ai dit, pointant vers toutes les jolies bouteilles en verre derrière le comptoir.

J'ai demandé à la jeune fille derrière le comptoir, "Pouvez-vous me donner la bouteille de moka?"

Elle fait.

«Jane Doe» n'a aucune idée de ce que je suis sur le point de lui montrer. Je dis: «Lisez les sucres d'abord, puis les glucides."

Je pense que tout ce qui sortait de sa bouche était une "OH MY GAWD ..."

Morale de cette histoire café: Savez-vous ce qui est dans votre café?

Presque toutes les boissons de café aromatisé des cafés sont aromatisés avec du sirop.

Ne faites jamais vous entendez quelqu'un commander une citrouille épices latte sans sucre. Pourquoi? Parce qu'il n'existe pas sans sucre.

Il, cependant, existe dans les boissons à la vanille sans sucre, ou caramel sans sucre, dans la plupart des cafés.

J'ai trouvé une maison de café ordinaire qui a chocolat sans sucre. (Ouais, Peet.) Le reste - juste maïs riche en fructose sirop.

Jetez un oeil sur les bouteilles de sirops utilisés pour cafés, smoothies et de la nourriture. Le premier ingrédient est HFCS. Sucre.

On trouve également dans la soude, jus de fruits, et ces petites boîtes de jus de fantaisie commercialisés à nos enfants. Retrouvé dans les crèmes à café aromatisées, qui sont généralement étiquetés comme des crèmes non-laitiers. Bon pour les non-mangeurs de produits laitiers, on pourrait penser? Non, les produits chimiques trouvés dans les crèmes non-laitiers font plus de mal au corps humain d'un produit laitier pourrait jamais.

Ces édulcorants artificiels que nous utilisons dans nos boissons sont bien, selon des études de l'American Journal of Clinical Nutrition, pourquoi nous prendre dans une abondance de calories et ont une augmentation du poids du corps d'il ya tout juste 30 ans. Ainsi, il augmente la quantité d'aliments transformés que nous mangeons, et accélère notre résistance à l'insuline et de triglycérides.

Sirop de maïs riche en fructose est le sucre de maïs. Oui, je sais - vous avez vu la publicité à la télévision chanter les louanges de sucre de maïs.

sucre de maïs est HFCS. sucre de maïs est le sucre. Il est tout simplement, le même.

Contrairement à son nom, le sirop de maïs riche en fructose n'est pas élevé en fructose. Le fructose est le sucre (celui naturel) à base de fruits.

En réalité, il fait partie du fructose, saccharose partie, une partie du glucose. Sucre.

Et qu'est-ce d'autre que le sucre est sûr? Pas trop.

L'édulcorant le plus «populaire» est Splenda.

Splenda est sucralose. (Rappelez-vous ceci. Il y aura un test.) Splenda, en un mot, est le saccharose dénaturé. Cela signifie, en termes simples, ils chlorés sucre réelle, modification de la structure chimique du sucre par la substitution de trois atomes de chlore, de trois groupes hydroxyle de la formulation. Splenda est chlorée, puis ajouté dans les (GASP) de chlore "atomes". Et oui, le chlore est un cancérogène. Mais, attendez ... la FDA a déclaré en toute sécurité. Est-ce?

Ensuite, il ya l'aspartame. Ou comme je l'appelle, le rose et le bleu. (Oui, les paquets.)

L'aspartame est vendu sous la marque NutraSweet. La plupart des produits de soda sur le marché contiennent de l'aspartame. Voici la vérité sur l'aspartame: Les consommateurs ont été avertis de ne pas consommer l'aspartame car il peut provoquer des tumeurs cérébrales, un retard mental, des malformations congénitales, l'épilepsie, Parkinson, la fibromyalgie et du diabète. Ahhh ... oui, la FDA a déclaré en toute sécurité. (Voir où je vais avec ça?)

Sucre? Brutes ou raffinées?

drains de sucre et les sangsues du corps de vitamines et de minéraux précieux grâce à la demande de la digestion, la désintoxication et processus d'élimination dans le corps humain. Calories de sucre sont des calories «vides». Pour protéger notre corps d'une surcharge de sucre, il essaie de se protéger par la baisse des niveaux de minéraux (de sodium, potassium, magnésium) et tire le calcium des os. Quand le sucre pénètre dans notre sang, il entre comme un hydrate de carbone raffiné pur. Il est dans notre nourriture en abondance. Il est également la raison de l'obésité, le diabète, l'insulinorésistance et le syndrome métabolique est à la hausse.

Très bien? Alors qu'est-ce qui reste? Vous pouvez boire votre café noir - mais vous devez avoir de bonnes fèves. (Parlée comme un vrai snob de café.)

Ou bien, vous pouvez essayer des moyens naturels pour adoucir votre java matin. Que diriez-vous de stévia ou du miel bio? Lait d'amande bio, crème bio ou réel?

Je veux que vous prêtez attention à ce qui est dans votre café.

Est-ce que vous commandez un «café au lait vanille maigre" et d'obtenir une abondance de sucre? Avez-vous regardé les sucres dans votre lait de soja? Épouvantable. Est votre capuccino moka vraiment le meilleur que vous pouvez faire pour votre santé?

Je ne veux pas vous dire combien de boire votre café. J'aime mon café trop.

J'aime juste mon café fort et un peu plus sain que tout le reste. Le lait d'amande sans sucre ajouté, à la vapeur et mousser avec un stevia. Facile. Et le vôtre? Est votre café un café réelle ou un dessert?

Nourriture juste (et boire) pour la pensée.

En bonne santé, mes amis.